BŁYSKAWICZNA SAŁATKA Z POMIDORA I NATKI PIETRUSZKI


dla dwóch osób

składniki:

1 pęczek pietruszki

1 duży pomidor, lub 2-3 małe

sok z 1/2 cytryny

łyżeczka oliwy z oliwek extra vergine

sól, świeżo zmielony pieprz czarny

 

Warzywa umyć, pietruszkę drobno poszatkować, pomidora pokroić w niewielką kostkę. Dodać oliwę, sok z cytryny sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszać.